启闭机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
启闭机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

吃方便面中毒吃方便面中毒试问食品安全怎么了食品安全防线形同虚设名医汇

发布时间:2019-10-09 11:06:00 阅读: 来源:启闭机厂家

吃方便面中毒:吃方便面中毒试问食品安全怎么了 食品安全防线“形同虚设”

吃方便面中毒试问食品安全怎么了食品安全防线“形同虚设”。与其他食品安全事件的“潜伏、隐形”相比,“吃方便面中毒”事件则直接让食品安全标准“散落一地”。

记者昨日从周至县政府获悉,相关检测结果仍未得出,周至县全县范围内封存39277袋52g“豫竹”香辣方便面。事发后,周至县全县范围内展开食品安全大检查,目前,对全县在售的52g“豫竹”香辣方便面39277袋全部实施封存,问题方便面送西安产品质量监督检验部门。

近年来,食品安全事件屡现报端,虽然经过相关部门的“严厉查处”,但仍然不能完全让公众放心。而此次陕西周至县发生的“吃方便面中毒”事件更是把整个食品安全事件推向了一个新的“高潮”。似乎在中国人的餐桌上,已然成为了公众学习各类致病化学元素的“课桌”。

与其他食品安全事件的“潜伏、隐形”相比,“吃方便面中毒”事件直接让食品安全标准“散落一地”。在笔者看来,该事件的发生有食品制造企业的主要责任,也有食品监管企业的次要责任,更有人们饮食消费习惯的推波助澜。

在国家相关部门都已出台相应食品安全标准情况下,中毒事件的发生无疑是“制度落实”出现了问题。在现实中,食品企业“重收益、轻安全”心态无疑是食品事件频发的主要因素,而相关食品主管部门的“事前检验”与“事后处罚”显然存在“过场之嫌”。

对此,笔者建议相关食品安全主管部门应加大处罚力度,至少应与企业的实际收益相匹配。通过“经济杠杆”的方式,让企业彻底通过技术升级、内部控制等多个方面提高食品安全的等级,同时,作为主管单位,应该加强管理,把食品的抽查制度常态化和深入化,避免不合格食品流入市场,保障消费者的合法权益。

而值得注意的是,方便面自诞生以来,和其他快速食品一样,迅速受到广大消费者的欢迎,它正逐步改变着人们的饮食消费习惯。不言自明,方便面的优势在于方便快捷、价格便宜,但劣势也很明显,大规模的工业化生产需要严格的生产工艺以及内控制度,稍有不慎,则产品质量难以保证。

所以,笔者认为如果条件允许的情况下,广大消费者应选择在厨房里烹制食物。这样虽然相对而言,费时费力,但可最大限度的避免“食品安全事件”的发生。

公用事业环保行业望迎新一轮投资热潮荐5股

广药加多宝红罐之争一审宣判加多宝表示不服图

起重设备山西高价TDI回收利用厂家